南屯美食-賢哥牛肉爐

位於台中的『賢哥牛肉爐』堅持真材實料，不惜成本採用最新鮮的食材，且不添加任何化學香料，就是為了要給顧客最好的選擇!與一般店家比較不同的地方在於，『賢哥牛肉爐』給人的第一印象，樸實、懷舊的感覺，餐點定價採薄利多銷的方式，就是要讓顧客以平實的價格享受最實在的料理，尤其是他們家的頂級黑牛，油脂分布均勻，輕輕涮兩下即可享用油脂香甜多汁，另外還有世界上最好吃的豬肉伊比利豬，深受饕客喜愛，肉質散發出淡淡的果香，口感Q彈，您絕對不能錯過!

說到『賢哥牛肉爐』您怎麼不知道他們家的傳奇沙茶醬呢?由第一代的阿進伯傳承製第三代的賢哥，全靠這個特調的好口味打響名號，沒有吃過他們家的沙茶醬，就等於沒吃過『賢哥牛肉爐』，不只他們的沙茶聲名遠播，高湯也是超級讚，採用純天然食材燉煮的湯頭，在不添加任何化學香料下，耗費6~8小時的燉煮，在添加獨家牛腩，簡直人間美味呀!賢哥非常自豪地說，筋肉牛腩全台灣就只有他們家才有啦!筋的部分較多、肉的部分偏少，軟中帶Q的口感，讓饕客趨之若鶩!

由於他們的肉品都是現點現切，所以您要稍微等待一下才能享用到美食，喜歡品嘗美食的朋友，您絕對不能錯過這個平價又實在的美味!