鬍鬚源池上飯包

未認證 | 編輯

贊

週一至週日:07:00-20:00
屏東縣枋山鄉中山路三段52-16號

開店近30年的【鬍鬚源池上飯包】是枋山鄉知名的便當名店，原本在楓港，14年前搬遷到枋山，生意則是愈做愈大，許多顧客都因為愛吃其獨家的朝天椒和特製的大骨湯而來，也因飯包內的飯菜十分美味，因此店內經常高朋滿座。

老板娘梁宜芳說，為了做出好吃的便當，她製定了一定的sop流程，飯要煮得好吃，米一定要洗好後浸泡4、5個小時，這樣煮出來的飯才會鬆軟好吃，而配菜用料要實在，不能偷工減料，朝天椒從選料到拌抄都不能馬虎，得加入酒、香油、豆豉等配料，至於好吃的大骨湯更得加入雞骨、高麗菜、肉片、洋蔥等進行熬煮，這樣才能煮出大骨湯的好滋味。

梁宜芳表示，墾丁沿線的餐飲業不是簡餐就是海產，但便當菜是最方便的食物，在吃多了各種好料後，傳統的好滋味還是最受到歡迎，店裡的招牌辣椒喜愛吃辣的朋友一定要試試，店面前也有停車位可以停車，方便前來的客戶喔！

【鬍鬚源池上飯包】歡迎您的光臨！
營業時間： 7:00~20:00，全年無休
地址：屏東縣枋山鄉枋山村中山路三段52-16號
電話：08-8761950