大杉林客家小吃

位於台中東勢的『大杉林客家小吃』，在地開業約25年，秉持客家傳統美食文化，真材實料，用心烹煮，值得您細細品味。

東勢小鎮洋溢著客家文化氣息。大杉林小吃店，以獨特、樸實、創新、平價料理精神，典藏客家美味。「白斬雞」、「辣椒苦瓜湯」、「悶鴨」、「桂竹焢肉」、「梅干扣肉」、「客家小炒」、「客家大腸」、「客家油飯」、自製「魚、蝦漬」，均是大杉林客家小吃經典菜色。每道菜皆發揮客家本色、傳承阿嬤古早味，道道美味，口口懷舊。

『大杉林客家小吃』迄今已近25年，歷經921大地震，仍然屹立不搖，客家硬頸精神再展風華。大杉林沒有高檔裝潢，但有一顆最「實在」的心；真材實料是我們堅持所在，平價收費是我們一貫理念。等候吃遍各地美食、擁有專業品味的您，能大駕光臨大杉林小吃，我們竭誠期待為您服務。

我們以真誠的態度，接待每位來到這裡的顧客，希望顧客能夠從美食中嚐到我們滿滿的心意和溫暖，懷舊的好味道，更值得您前來，吃遍各地美食的饕客，您絕對不能錯過『大杉林客家小吃』。