陳協和碾米工廠

『陳協和』這是冠了姓的工廠名，不是人名哦！「老」「老」老闆說：『因為將他看作是家人的一部分，所以就冠了陳家的姓給他。』走過將近一甲子的歲月，傳承至今已是第三代經營了，陳協和碾米工廠靜靜地靠在台東縣池上鄉境內海岸山脈的山腳下，地處池上鄉池上米精華區萬安村的中心地帶。

雖然是老字號的在地碾米廠，卻跟的上現代化的腳步，從木造碾米設備、麻布袋至現今全廠更換電腦化精米設備及稻穀冷藏設備，近年又藉由行政院農業委員會農糧署輔導成立了『陳協和池上好米產銷專業區』邀請全國米質競賽第一屆總冠軍邱垂昌、第二屆總冠軍林龍星、第三屆總冠軍林龍山，擔任專業區輔導員，積極的投入農民的教育訓練、觀摩、米質評比、農地地力維護、農藥殘留檢測、更參與萬安社區生態社區營造的行列、98年初又通過台灣優良農產品CAS工廠驗證(產品編號042101耘禾)。

期望能達到維護生態環境、提高農民耕作技術、藉由宅配更將健康好吃的米分享給大家，現在陳協和碾米工廠的官網，更提供了網購宅配服務，讓居住在台灣各地的顧客，都可以更方便的訂購，池上之光。