平埔族美食

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週一至週日:09:00-18:30
台南市左鎮區中正里中正8號之7

【平埔族美食】位於台南市左鎮區
噶瑪噶居寺藏傳廟斜對面
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開業已長達14年
美味窯烤雞不僅深受在地人的喜愛
更有許多外地饕客聞香前來
現由第二代加入經營家族同心協力
一同把這樣的好味道傳承下去

嚴選本土新鮮放山雞富含嚼勁
放進甕窯中高溫火烤30分鐘
受熱過程中雞肉完整吸附醬汁
把所有精華都鎖進雞隻當中
等到表皮呈現完美焦糖色澤
就能出窯上桌囉

剛出窯的烤雞香氣四溢
品嚐時可要小心燙口
金黃外皮閃爍著油亮光澤
讓人食指大動
烤到微焦的表皮金黃酥脆
內裏的雞肉鮮嫩柔軟大口咬下
雞隻精華在口中噴發開來
多層次的口感絕對是人生一大享受！

▣內用烤雞-美味價$600
▣內用燜燒雞-美味價$650
▣外帶烤雞-美味價$550
▣外帶燜燒雞-美味價$600

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♥烤雞-美味價$500
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