我們在以前是開墾中橫公路的榮民
父親開墾公路政府讓他們在此落地生根給他們土地種植
母親則經營小吃開始
至今已經有快四十年
那時候還沒有甚麼餐廳我們就開了一家餐廳到現在是第二代了
我們經典菜色都是用新鮮食材做成的
每天太陽未升起就要現採的山蘇
西寶有機農場的高麗菜、青椒和蕃茄
師傅特製鹹豬肉、小米酒香腸
在我們海拔1200公尺的山上「洛韶」
純淨活水養殖的高山鱒魚
最新鮮食材烹調出最具代表性的經典菜色
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母親則經營小吃開始
至今已經有快四十年
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每天太陽未升起就要現採的山蘇
西寶有機農場的高麗菜、青椒和蕃茄
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在我們海拔1200公尺的山上「洛韶」
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