如是齋善知禪風生活園地

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  • 週一,週四,週五,週六,週日:08:00-18:00
  • 台南市白河區虎山里木屐寮37號
「如是齋」是一處寧靜的禪風蔬食餐館,有著慢活的氛圍;位於關仔嶺山腳下,蓮花的故鄉白河。園區裡的生機野菜園,以自然農法栽種,無噴灑農藥,所以有蟲鳴、鳥語、花香!一群有著共同理念的善知識盡力的維護著生態,園區裏時常可見松鼠、野兔、樹雀、五色鳥、紅蜻蜓、白頭翁、綠繡眼、黑冠麻鷺…等等。

善知如是齋以順應大自然節氣為根本,調整菜色,不同的季節用當季的新鮮蔬果入菜,既符合養生的觀念又推廣在地食材,夏季推出的蔬果餐有白河蓮子與玉井芒果的戀愛,也有關廟鳳梨,東山龍眼乾等等的在地食材搭配喔!而秋冬則提供園區栽種的野菜火鍋百匯自助餐,歡迎大家邀約親朋好友一同來品嘗不一樣的蔬食創意料理呦!

值得一提的是善知園區裏還有「日香瓦」客居,舒適雅緻的套房;每個房間有著不同的主題與故事分享。能喚醒自身的正能量讓身心靈都提升到更健康的平衡呦!

7月份正舉辦「 佛說蓮香」— 一系列賞蓮活動,結合周邊社區的產業推廣,內容豐富多元。還有不定期舉辦 “食農教育親子體驗營”的活動,精彩可期喔,歡迎大家一探究竟來尋寶喔!!

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其樂磚窯雞
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七里香甕仔雞
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台南市白河區仙草里6-28號

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金山土雞城
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