【89 Estate-89莊園咖啡】
老闆本身做了將近30年的傳統產業外銷貿易,因為身體狀況不好,決定收起工廠,開始著手喜歡的咖啡事業。
因為曾經歷換肝手術,更重視健康,在食品方面層層把關,親自到咖啡農場檢視過才進貨櫃到台灣,生豆進場再多做一次挑選過後送SGS檢驗,商品通過檢驗才上架販售。
89莊園配合的咖啡園面向東邊,因早晚溫差大,使咖啡果實有足夠的陽光照射與充足水分得以吸收足夠的養分,不使用任何化學肥料。台灣咖啡海拔800~1200,進口咖啡豆的海拔1200~1600左右,符合大眾口味,皆已中烘培為主。
店面以企業門市營業為主,不管是批發生豆或零售咖啡皆以單品為主,網路購物蝦皮配合賣家,未來將提供場地作教學服務及客製烘豆服務。
老闆本身是台南關廟人,自家有鳳梨田,親戚在玉井種植芒果,產季時間自己烘鳳梨乾與芒果乾配合咖啡販售。
老闆本身做了將近30年的傳統產業外銷貿易,因為身體狀況不好,決定收起工廠,開始著手喜歡的咖啡事業。
因為曾經歷換肝手術,更重視健康,在食品方面層層把關,親自到咖啡農場檢視過才進貨櫃到台灣,生豆進場再多做一次挑選過後送SGS檢驗,商品通過檢驗才上架販售。
89莊園配合的咖啡園面向東邊,因早晚溫差大,使咖啡果實有足夠的陽光照射與充足水分得以吸收足夠的養分,不使用任何化學肥料。台灣咖啡海拔800~1200,進口咖啡豆的海拔1200~1600左右,符合大眾口味,皆已中烘培為主。
店面以企業門市營業為主,不管是批發生豆或零售咖啡皆以單品為主,網路購物蝦皮配合賣家,未來將提供場地作教學服務及客製烘豆服務。
老闆本身是台南關廟人,自家有鳳梨田,親戚在玉井種植芒果,產季時間自己烘鳳梨乾與芒果乾配合咖啡販售。
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