新店山東小館

山東小館緣起1976年，至今已40年，由萬國進先生創立，佇立於新北市新店區中央路的小巷內。從一間小店面賣起水餃、大滷麵等小吃，直到民國77年由萬老先生的兒子，也就是現在的老闆－萬泰良與他的夫人盧成英接手經營，將一直以來客人所喜愛的餃子加以改良，並且不斷的研發新的菜色。開發出許多客人必點的菜色，如叢林雞、香茅豬排沙拉等。

因夫妻倆的努力時至今日，以由原本的傳統餃子館，便成了如今以火鍋、水餃、蒸餃為主軸的小餐館，客人依舊不放棄對山東小館的支持，相信除了美味的餐點，另外還有一個就是山東小館才有的人情味，店內用餐沒有制式的拘謹氣氛，只有老闆娘親切的熱情招呼，店內夥伴友善，但不制式的應答，這些都是讓一位又一位的客人能成為常客的原因，最重要的是老闆也堅持對餐點品質與親力親為的服務態度，讓前來享用餐點的美味客人都能放心山東餃子館所提供的每道餐點。