高雄岡山明德羊肉爐

高雄岡山明德羊肉聞名全台灣，岡山羊肉料理，岡山美食，岡山羊肉店，岡山羊肉爐，羊肉火鍋，岡山合菜餐廳，岡山伴手禮，高雄羊肉爐老店，宅配羊肉爐，高雄美食，原汁羊肉爐，老店羊肉爐，全羊料理，岡山老店，岡山當歸羊肉，羊肉最引人入勝的地方除了肉質新鮮，另一關鍵就在於料理者的用心。在高雄岡山經營三十年老字號──明德羊肉，儘管已有一定名聲，但還是努力投入在新菜色研發。店家劉小姐加入中國餐飲學習更多創新食材技術，不因明德羊肉是老店而自滿，甚至透過網路推廣，期待讓更多人了解明德羊肉求新求變求進步的用心。

顛覆傳統的經營方式，多樣化菜色經營是明德羊肉店的特色，也是最具吸引力的賣點名店，店內有三位大師傅駐店，不論是自創推薦私房菜：鳳梨羊肉、紅燒羊肉、宮保羊肉、青椒羊肉、酸菜羊肉、酸菜羊雜、水晶羊羹、紅油羊筋、糖醋羊排、黑胡椒羊肉、九層塔炒肚、栗子羊肉、醉羊蹄等等，或招牌菜色：沙茶羊肉、蔥爆羊肉、苦瓜羊肉、麻油羊肉、白片羊肉、涼拌肚絲、五香羊腱、白切羊三層肉，或是特色料理：麻油羊髓、現烤羊排、三杯羊肉、滋補羊仙果等，
都是令人回味無窮的好料理，有空來岡山明德羊肉品嚐，順便帶些全羊的伴手禮，自用送禮兩相宜。