一米特創藝美食館

一米特大家長吳永茂，「阿茂」，製作麻糬、糕餅、點心已有超過三十年的經驗，尤其麻糬更是招牌強項，宜蘭蘇澳土生土長的阿茂，小時候常跟著阿母送點心到田裡給務農的父親兄姐們吃，深深體會種田人的辛苦，長大後出外打拼，經營麻糬工廠得到很大的成功，返鄉時看見荒廢的田地，總會回想起父母親的失落眼神，因此決定善用父親傳下來的土地，創建一米特創藝美食館。

阿茂對稻米有深厚的情感，記得父親曾說過，以前農業時代，每一粒米都是經過辛苦耕耘所收獲，用來溫飽一家人的肚子，既是主食也是點心，要特別惜福感恩。在麻糬事業深獲大眾喜愛後，阿茂決定延用這份獨特情感，以米美食為出發，結合在地食材，期許發揮每一粒米的特性，發展米食的無限可能，來打造一米特。

一米特創藝美食館，提供各式新研發的米美食，酥香脆的噢!卡脆，雪莓娘大福、手工麻糬、各式果凍等，其中黑美人手工麻糬榮獲2014年新北市十大伴手禮，館內還有米食文化介紹，品嚐試吃體驗，各項DIY活動，更規劃千坪自然景觀庭園與戶外咖啡吧，加上獨特的冷泉幫浦區，以及週末假日安排特別的文藝表演，希望讓來到一米特的遊客度過充實愉快的休閒時光。